Galagala.Id, Subang,- Malabar Space berada di tempat yang hidden gem sehingga jauh dari kebisingan. Cocok bagi semua kalangan dan jadi alternatif untuk sekedar santai, ngerumpi, sekaligus bisa dijadikan panyumputan.
Kita pun bila datang ke sini lebih afdol berkendaraan roda 2. Sebagaimana diungkapkan pemilik Malabar Space, Rahmawati Arifin kalau tempat usahanya memang berbeda dengan yang lain, hidden gem, asri, adem, jauh dari kebisingan.
Walaupun belum resmi buka, Malabar Space sudah menyediakan beragam menu makanan berat dan cemilan, dengan andalan menu sate asin manis pedas, dan minuman serta kopi dengan harga terjangkau, dilengkapi konsep tempat unfinished classic yang nyentrik.
Bagi sebagian orang, memilih tempat kopi tak hanya untuk sekadar menikmati kopi saja. Namun, konsep tempat yang disediakan dan deretan menu dengan harga yang terjangkau menjadi pilihan.
Owner Malabar Space, Rahmawati Arifin menyebut sebelumnya ia hanya berjualan sate.
“Karena memang sebetulnya kita tuh cuma jualan sate,” ujar Rahmawati.
Wanita yang akrab disapa Ama tersebut menjelaskan, peminat saat berjualan sate cukup banyak, pada akhirnya ia berinisiatif untuk membangun sebuah kedai sate, namun dilengkapi jiga dengan sajian kopi.
“Alhamdulillah peminatnya sudah banyak sekali, dan enggak ketampung tuh tempatnya, namanya di pasar malem, dan akhirnya kita menginisiasi untuk membuat tempat makan sekaligus tempat nongkrong, ngopi yang enak dan cozy,” ungkap Ama.
Wanita berusia 30 tahun tersebut menyebut konsep tempat yang digunakan Malabar Space yakni unfinished classic.
Pada kesempatan tersebut, Ama menjelaskan bahwa harga yang ditawarkan di Malabar Space cukup murah mulai dari Rp2000 saat soft opening.
“Untuk harga kita murah banget, karena dari mulai Rp2000 malah sampe maksimal kita di angka Rp15000 untuk soft opening,” ujar Ama.
Meski begitu, ia menuturkan bahwa ketika sudah grand opening, harga yang ditawarkan di Malabar Space akan tetap murah dengan maksimal tarif menu Rp25000.
“Tapi kalau pun nanti kita sudah grand opening, itu kita kayanya maksimal Rp25000 sih,” sambungnya.
Untuk makanan berat dan cemilan, selain sate ada juga mie goreng malabar, nasi, hingga kue cubit.
“Kita memang best sellernya sate, terus ada mie goreng malabar, nasi, kue cubit,” jelasnya.
Tak hanya itu, minuman paling laris di Malabar Space yaitu greentea hingga es kopi susu.
“Kalau minuman greentea, yang best seller es kopi susu,” kata Ama.
Tak hanya itu, Ama menyebut bahwa pada bulan Puasa 2023, Malabar Space menyediakan menu sahur. Sehingga pada bulan ramadhan, Malabar Space buka pukul 16.00 WIB – 04.00 WIB.
Sementara itu, jam operasional Malabar Space pada hari biasa diluar bulan ramadhan yakni buka setiap hari mulai 11.00 WIB – 23.00 WIB.
Malabar Space terletak di jln.MR Dedeng Sukanta, (kampung cimerta) Gg.Gn Malabar No.35, Kabupaten Subang, Jawa Barat.
